Berthillon

Glaces Berthillon

Pour les non-parisiens, qui se demandent si Berthillon vaut vraiment le coup…oui ! Absolument, même. Passer à côté de leurs glaces, c’est un crime. Sans être amateur de sorbets ou crèmes glacées, il est impossible de rester insensible à une boule de glace pistache ni à ses acolytes cassis ou caramel au beurre salé. Elles sont juste délicieuses. On a l’impression d’avoir un caramel au beurre salé en train de fondre dans la bouche, ou de croquer une framboise parfumée ou encore mieux une fraise des bois fraîchement cueillie. C’est surprenant à chaque bouchée. Et quand on voit la longueur de la file d’attente en plein hiver, on comprend pourquoi la maison mère se permet de fermer ses portes en été.

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