GrandCoeur

Bon, on y est allés car on en avait entendu parler par notre voisin et acolyte de cocktails des jours pluvieux, Nino. Puisque Nino est le chef, alors on y a fait un tour, juste histoire de dire qu’on avait goûté sa cuisine et que oui elle était sûrement top. Sans vraiment savoir à quoi s’attendre dans nos assiettes, mais en étant contents de goûter les plats de notre caro siciliano*.

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Bluebird

BAR A COCKTAILS PARIS

C’était un soir de semaine. On se dit que c’est bon, on y va, depuis le temps qu’on en a envie. Depuis quelques jours seulement, mais enfin on s’entend, lorsqu’une attraction irrésistible nous tombe dessus on a cette commune et lassante tendance à rendre les armes assez rapidement. Lire la suite

Caffè dei Cioppi

Restaurant Paris

Buonasera. La botte italienne nous appelle à nouveau à grand renfort de coups de talons. Tap, tap, il est temps d’aller découvrir des saveurs aux origines milanaises, mais pas seulement. Le ballon frôlant la pointe de la botte prend également part à l’alchimie. Un zeste de Sicilia, une pointe de Milano, on mélange, et on enfourne. Dans un tout petit four. Riquiqui. Exigu mais plutôt bien conçu. Car le bouillon d’idées de nos deux chefs se concentre sur une quinzaine de couverts, à peine.

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