Bistro Burger

Burger Paris

Jour pluvieux, burger heureux ? Si seulement ! La rue d’Argout défigurée par la file d’attente de Blend nous fait changer de cap. Blend et leurs burgers hyper en vogue, ce sera pour un autre jour. L’appel du burger est pourtant trop insistant. Trempés jusqu’aux os, on sort notre burger-radar et on surfe sur les pavés dégoulinants pour se diriger vers Bistro Burger.

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Notre choix se porte sur un Hamburger mexicanisé où les avocats écrasés bousculent une lamelle de bacon coincée pour se trémousser comme il se doit sur un steak décongelé. Deux rondelles de pain Harris tout juste sorties de l’emballage plastique chaperonnent le bal. On s’en doute, pas de Boléro en vue après la première bouchée. A tout casser, on se dit « quizàs, quizàs, quizàs » …

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On déguste le pain même pas réchauffé et de plus en plus élastique à chaque bouchée. Une gigantesque feuille de salade plastifiée verte pétante tente de sauver l’aspect de notre pauvre Burger. Les frites sauvent un peu la démonstration ratée d’envolée de jupes multicolores. En dignes compagnes, elles assurent les arrières et évitent le collapsus sur la piste de danse.

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Au final, point de notes ensoleillées de guitares défilant sous nos yeux. Pas de rayon de soleil sur ce jour pluvieux. Mais pas de « Y yo, desesperando » pour autant. On aura essayé, et c’est tant mieux, car après tout, des ratés il en faut. Au moins pour savourer comme il se doit la prochaine bonne adresse !

Bistro Burger, 26 Rue Montorgueil, 75001 Paris

L’addition : un burger = 15 euros

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